鉄板焼きというとお好み焼き屋を中心に、気軽に魚介類や各種焼肉料理を味わえるのが魅力ですが、庶民の胃袋をリーズナブルに満たせるお店から、まるで高級レストランのようにモダンでエレガントな店内の高級店まで様々なものが存在します。気のおけない友人とのちょっとした記念日にはリーズナブルな店舗を利用することが多いですが、夫婦やカップルの大切な記念日にはいつもと違うオシャレな鉄板焼き店を選ぶのがおすすめです。都心を中心に非日常空間を思い切り楽しむことができる鉄板焼き店は多数ありますが、高級レストランのシェフにも劣らない優れた経験と技術を持ったスタッフが肉のうま味を最大限に引き出してカウンターの目の前で派手に調理する様は、それ自身がエンターテインメント性を帯びています。また完全個室店などでは誰にも邪魔されず濃密な時間を過ごすことが可能ですし、ホテルや高層ビルテナントであるならば夜景を眺めながら美味しい料理を味わえるといった最高のシチュエーションを経験することができるのです。

近年は鉄板焼きと高級ワインを合わせるようなお店が大変多くなってきており、値段は高くなりますが大切な記念日にはよく選ばれるようになってきているのです。コース料理で様々な鉄板料理を味わうのも良いですし、通常の高級レストランと違ってアラカルトで自分のこだわりを思い切り楽しむことができるのも鉄板焼きの魅力ですから、これまで利用したことがない方では今度の記念日に利用してみるのも面白いですよ。